Your commentary in the guestbook

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

201

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Samen met onze vrienden, Jos en Jeanine een groots weekend beleefd in La Potinière.

Zowel de ontvangst, de nette en gezellige kamers, het lekkere eten en drinken, waren TOP.

Het was fantastisch van begin tot einde.

Dank U zeer ! Onvergetelijk en tot ziens !

Paul & Monique C. - (Email du 03/11/2011)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

200

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wat een heerlijk week-end.Aangename ontvangst van de heer des huizes.Lekker eten op prachtige wijze gepresenteerd vanaf het aperitief tot en met het dessert, overvloedig gepresenteerd
met lekkere wijnen op aangename manier aangebracht.

Voor herhaling vatbaar. Dank u.

Jos & Jeanine M. - (Email du 27/10/2011)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

199

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij waren nu voor de tiende maal te gast bij Luc en Fabienne .
Zoals altijd was het onthaal en het verblijf subliem. We hebben genoten van de heerlijke gastronomie.
Kilometers gewandeld in de prachtige omgeving

Frans en Rita - (Email du 25/10/2011)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

198

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Hartelijk dank voor het fantastische weekend.
We hebben genoten van de fantastische maaltijden en de gastvrijheid.
We zullen zeker nog eens terugkomen.

Ron N. - (Email du 04/07/2011)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

197

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Mijnheer en mevrouw Miest

Hierbij willen wij U feliciteren met de schitterende momenten die U uw gasten bezorgd.

Het eten en de bediening is ronduit fantastisch.

Het is werkelijk in een warme sfeer waar men terechtkomt en waar de privacy gerespecteert wordt.

Ook de kamers zijn heel gezellig en heel netjes onderhouden.

We hopen zeker nog eens terug te kunnen komen.

Nogmaals bedankt voor de fijne dagen.

Jos S. en Patricia L. - (Email du 16/04/2011)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

196

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

weekend du 5 mars 2011
très bonne adresse à recommander ! venez la découvrir et vous serez conquis par la gentillesse de la maîtresse de maison et la fine cuisine du Chef !

Patricia & Guy V. - (Email du 16/03/2011)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

195

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Beste familie Miest

Bedankt voor het fijne weekend en het zeer fijne eten Voor herhaling vatbaar
Zeker een aanrader. Groeten.

D & G Van H. - (Email du 14/02/2011)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

194

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

beste gastvrouw en gastheer

We willen jullie bedanken en filiciteren met de ontvangst op 27/12,
zeker de bereidingen en presentatie van de gerechten het was top.

Het spreekwoord klein maar fijn is hier zeker van toepassing, we hebben nooit het hotelgevoel gehad ,
maar een familiale sfeer.

Dit is zeker voor herhaling vatbaar en een aanrader voor echte bourgondiërs,
zonder overdaad. groeten van ons

Familie V. - B. - (Email du 29/12/2010)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

193

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

beste luc&fabienne

bedankt voor het fijne weekend,het lekkere eten en de gezellige sfeer.
we vinden het na 5 jaar nog steeds heel aangenaam vertoeven bij jullie.

vanwege familie H. & H. - (Email du 15/11/2010)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

192

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Geachte familie Miest,

Jullie gastvrijheid en de optimale verzorgde fijne maaltijden,samen met de kraaknette,mooie kamers,hebben er voor gezorgd dat wij een onvergetelijk weekend hebben beleefd,bij jullie.Is voor ons zeker voor herhaling vatbaar. Allerbeste groeten,

Marianne,Marleen,José en Etienne V. -(Email du 05/11/2010)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

191

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Beste mevrouw en meneer Miest,

Een weekend verblijf, begin oktober, in La Portiniere was in één woord, GEWELDIG!

Een lieflijk gelegen hotel in een rustige omgeving met een zeer vriendelijke ontvangst door de heer des huizes. De kamer was netjes en schoon evenals de badkamer die tevens zeer ruim was. Het ontbijt en diner waren een lust voor het oog en een streling van de tong. "Schilderijtjes" op een bord waar je eigenlijk alleen naar moet kijken, begin je dan te eten, dan proef je de zorg en liefde die de kok tijdens het bereiden erin gelegd heeft. De gastvrouw maakt dit alles nog extra mooi en lekker door het diner te serveren aan een mooi gedekte tafel en een heerlijk passende wijn bij ieder gerecht. Kok, gastvrouw, hotel, omgeving, folders, wandel-wegenkaarten etc, alles klopte. Bedankt voor een héérlijk weekend, wij komen zéker terug!

Hans en Patty N. - (Email du 29/10/2010)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

190

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Aan de familie Luc Miest

Nogmaals bedankt voor het prachtige weekend welke wij met de familie bij jullie mochten doorbrengen.
Het was werkelijk fantastisch. De gerechten waren van begin tot het einde van ieder menu een streling voor het oog en waren dan ook nog bijzonder lekker en van uitstekende kwaliteit. Ontbijt zeer verzorgd en lekker en zeker voldoende. Verblijf zeer netjes en rustig, dus wij zouden zeggen een werkelijke aanrader voor wie van onze ardennen houdt. Wij zijn van plan om zeker terug te komen en nog de groetjes van de familie.

Arlette en Etienne R. - (Email du 18/10/2010)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

189

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Ons verblijf bij jullie daar hebben we echt van genoten het eten was perfect ontvangst was zeer goed zeer proper we hebben echt genoten dat eten is echt een streling voor oog en maag een aanrader voor iedereen groetjes

Michel B. - (Email du 17/10/2010)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

188

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Om ons volk naar behoren te kunnen afwerken diep in het walenland hadden we de eer in La Potinieère te verblijven. Roper en ik waren in de wolken over hetgeen dagelijks op de tafel gezet werd. Een kok die weet wat verlangd wordt ,een symphatieke huisvrouw, altijd bereid tot een gespekje. En na het gastronomisch menu konden wij onder de lakens duiken, maar nimmer of te nooit heb ik last gehad van teveel gegeten te heben.chapeau en nogmaals dank je wel voor de ontvangst, de goede maaltijd en het gesprek in het Vlaams - proficiat -thuis was mijn echtgenote vol lof over die foto's van de gerechten die op tafel gekomen waren.
Ze zit uit te zoeken om de drukke periodes een naar daar te kunnen komen na reservegin)

Roger B. & Hendrik D. - (Email du 05/10/10)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

187

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Hallo allemaal,
Ons verblijf bij jullie was echt top. We hadden een mooie kamer alles goed verzorgd en de bediening was toppie. Heerlijk eten, mooi gepresenteerd en goed geportioneerd. In één woord: GEWELDIG!!

Bert G. - (Email du 30/08/10)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

186

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Beste familie miest

We zijn vol lof met ons verblijf bij jullie de gast vrijheid en het eten is super lekker en
zo mooi verzorgd het is nu de tweede maal en er komt zeker nog weekends achter.
Met vriendelijke groeten

Arlette & Eddy uit Wevelgem - (Email du 19/06/10)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

185

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

beste familie Niest

We hebben het weekend bij julli doorgebracht en zijn vol lof over ons verblijf.

Mooie en propere kamers,vriendelijk onhaal en een warme sfeer.

Het eten was niet alleen mooi gepresenteerd maar was ook van uitstekende kwaliteit.

Het is voor mij zeer duidelijk dat er met verse producten gewerkt werd.

Dus Luc en Fabienne ,bedankt voor het mooie gastronomisch weekend.

Met vriendelijke Groeten

Geert en Helga M. - (Email du 30/05/10)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

184

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nous tenons à vous remercier pour votre bon accueil .
Nous avons passé un week end très agréable.
Il est juste regrettable que nous ne puissions pas reprendre le cuisinier dans nos bagages!!!!
Il est bien sùr évident que nous nous reverrons!

Mr. & Mme V. - (Email du 12/05/10)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

183

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wat een verrassing ons jaarlijks weekend in de paasvakantie,
Mooi zonnig weer, maar vooral het verblijf bij de zeer vriendelijke gastheer en gastvrouw van La Potiniere.
De gerechten waren verrukkelijk met zeer veel liefde en kennis bereid en afgewerkt door de gastheer,
en met lekkere aangepaste wijnen opgediend door een charmante gastvrouw.
We hebben er echt van genoten, zeker een herhaling waard.

Rita, Roland, Annie en Willy V. - (Email du 20/04/10)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

182

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Samen met onze vrienden, Lisetta en Willi , Rose-Marie en Ludo
hebben we terug genoten van een heerlijk weekend !
Van de eerste minuut tot de laatste minuut een zalig vertoeven, zowel de gastheer als de gastvrouw verdienen een pluimpje ! De gerechten waren echte kunstwerkjes, we vonden het jammer om ze op te eten…..
maar ze waren lekker hoor! Dan was er nog de bediening van de gastvrouw dat was gezellig en charmant,
we kregen ook veel uitleg van alle wijnsoorten die we bij de gerechten dronken.
We raden iedereen aan het eens te proberen !
Wij kijken in ieder geval al uit naar een volgend weekendje in “LA POTINIERE !”
Veel groeten uit Aartselaar en tot ziens

Linda en Hyacinth , Lisetta en Willi , Rose –Marie en Ludo - (Email du 09/03/10)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

181

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij hebben het weekend van 12 februari bij de familie Miest doorgebracht.
We hadden al vele positieve reacties gelezen in hun gastenboek en onze verwachtingen gingen dan ook
die richting uit. Fabienne en Luc zijn enorm vriendelijke en gastvrije eigenaars.
Ze geven je direct een warm gevoel en hun gezellige huiskamer was ’s morgens en ’s avonds de onze.
De culinaire geneugten des levens is een gezegde dat in La Potinière zeker van toepassing is.
Het ontbijt alsook het diner: van aperitiefhapje tot en met dessert hebben ons culinair ge(amuse)erd
en de aangepaste lekkere wijnen vloeiden rijkelijk.
Bedankt Fabienne en Luc voor de warme ontvangst en tot 5 november.

Axel en Brigitte – Steven en Annemie – Luc en Carine - (Email du 23/02/10)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

180

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Beste Meneer en Mevrouw Miest,

Deze keer was het weerom pure verwennerij op culinair gebied!!

Door jullie gastvrijheid voelen wij ons in "La Potinière" helemaal op ons gemak.

We wensen jullie nog heel veel succes en hopen in de toekomst nog vaak op weekend te kunnen komen.

Bedankt voor alles!

We zullen nog lang nagenieten van dit schitterend weekend.

Annemie, Els, Viviane, Gaby, Piet - (Email du 21/02/10)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

179

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Op 3 & 4 december hebben mijn echtgenote en ik zelf La Potiniere bezocht als een vluchtige tussenstop naar Luxemburg. We werden daar heel goed ontvangen door niet Vlamingen die meer dan aardig
hun best deden om toch in het Nederlands te praten.
We kregen eten voorgeschoteld op een manier waar je in de meeste restaurants veel meer moet voor betalen.
De kamers waren netjes en knus ingericht.
En bij het ontbijt was alles vers. Tot de broodjes toe.
Het bleek meer dan een tussenstop te zijn. Het was gewoon de max om daar te verblijven.
Wij komen zeker nog terug en ik kan het iedereen aanraden om er ook eens langs te gaan. Mvg.

Daniël & Nancy S. - D. - (Email du 17/12/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

178

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Ons weekend in la potiniere was weer voortreffelijk zoals de vorige jaren. Dit was reeds onze 4de keer en
steeds weer wist luc ons te verrassen met zijn culinaire hoogstandjes ,vooral de hazerug die hij op
ons verzoek had klaargemaakt was zeer lekker. Wij komen zeker nog eens terug, bedankt !

De familie H. - (Email du 12/11/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

177

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nogmaals bedankt voor het overheerlijke verblijf dat we bij jullie mochten beleven !

Een zéér gastvrij en warm onthaal, een mooie gastenkamer voorzien van alle comfort, een excellente gastvrouw met een naturelle vriendelijkheid en een chef-kok om u tegen te zeggen: culinaire topkwaliteit en verwennerij !

Frieda & Paul VN-D. - (Email du 10/11/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

176

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Hallo,

Bedankt voor de goede ontvangst verleden week-end.Het eten was subliem, BRAVO.

Kamers ok,rustig en wij hadden ook geluk dat er van alles te doen was in Neufchateau.Tijd te kort.
Wij komen zeker terug in La Potiniere.Vele groetjes en tot dra.

'en ja Luc, Brugge heeft gewonnen verleden week-end,dus volgende keer traktatie van .......

Jef en Chantal W. - (Email du 06/10/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

175

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

In het weekend van 12 en 13 september hebben we in “la potiniere” met onze familie de 50 jarige bruiloft
van onze ouders mogen vieren en het was in één woord “SUPER”. De ontvangst en uitstraling van de gastheer
en vrouw was warm en hartelijk, de kamers waren van alle comfort voorzien en het eten was gewoonweg TOP. We wisten dat dit goed zou zijn maar het overtrof zelf onze verwachtingen. Wij danken de familie Miest
dat zij mede de gouden bruiloft van onze ouders tot een onvergetelijke gemaakt hebben.

Familie St. en Sa. (NL) - Email du 16/09/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

174

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Bonjour
Merci encore pour cette soirée gastro avec ce chef « personnel » et notre charmante hôtesse,
la nuit bien calme et le petit dej qui nous a permis de travailler notre néerlandais …
Comme quoi, il y a des Wallons qui bougent !!!
Comme promis, voici le lien sur le site de notre club
Bien à vous

Paul W. - (Email du 15/09/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

173

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

C’est avec un peu de retard que nous venons vous remercier pour votre accueil chaleureux.
Nous avons passé un moment délicieux loin des bruits de la ville et votre table d’hôte
est digne des meilleurs restaurants étoilés.
Le petit déjeuner ne faisait pas pâle figure que du contraire.
Dés que l’occasion se représentera, nous ne manquerons pas devenir refaire un saut chez vous.
Nous vous avons déjà recommandés dans le cercle de nos amis. Encore merci.

Stephan et Chantal V. E. - (Email du 27/07/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

172

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Beste familie Miest,

we hebben dit weekend enorm genoten van een verblijf bij jullie. Van bij het ontvangst waren we al
aangenaam verrast door de gastvriendelijkheid. De kamers waren heel verzorgd en het eten was echt
een streling voor zowel het oog als voor de smaak. We geven daarom nog eens een pluim voor de kok
en de fijne gastvrouw. En we komen zeker nog terug.

Bjorn en Lindsey V. - (Email du 01/06/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

171

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Tijdens het voorbije weekeinde konden we met onze familie genieten van de formule Diamant. Bij de
keuze van dit hotel hadden we ons hoofdzakelijk gebaseerd op de kritieken die we onder andere
konden terugvinden in dit gouden boek. Er is inderdaad geen woord van gelogen.

De uitbaters zijn zeer vriendelijke en joviale mensen, die hun best doen om het naar uw zin te maken.
De gastvrouw spreekt een redelijk mondje Nederlands en is zeer behulpzaam.

De kamers zijn ruim en net, en de bijhorende grote badkamer is voorzien van alle comfort. Hier en daar zijn
er wel schoonheidsfoutjes, maar die behoren nu éénmaal tot de charme van dergelijk klein familiehotel.
We hadden alle drie de kamers geboekt en konden ze dus goed vergelijken.
Ze zijn allemaal op ongeveer hetzelfde niveau afgewerkt.

Hoewel onze verwachtingen hoog waren, moeten we zeggen dat we telkens opnieuw verbaasd werden door
de culinaire pareltjes die ons werden voorgezet. De kookkunst van Luc Miest zit op een hoog niveau en
wordt duidelijk met zeer veel liefde en passie voor het vak uitgeoefend. Van de aperitiefhapjes tot en
met de versnaperingen bij de koffie hebben we echt genoten van de zeer verzorgde maaltijd.
De wijn, die inbegrepen is in de prijs, wordt rijkelijk geschonken en is van een goede kwaliteit.
De bediening verliep zeer vlot en aan een goed tempo.

We kunnen alleen maar volmondig beamen wat anderen voor ons reeds mochten ervaren.

Een dikke proficiat voor de familie Miest. We zijn zeer tevreden en keren zeker nog eens terug.

Luc B. - (Email du 29/05/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

170

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Beste Familie Miest

Met nog de goede herinneringen van ons verblijf in september 2008 hebben we dan ook
niet lang moeten nadenken om met onze familie naar jullie terug te keren.

Het was zoals voorheen weer een fijn weekend voor ons,daar alle gasten in het gastenboek de juiste beschrijving geven van het verblijf ,het eten,de vriendelijkheid en alles wat er maar bij hoort is het
dan ook moeilijk daar nog wat aan toe te voegen,het is gewoon zo,

Vandaar bedankt ook in naam van de ganse familie voor het aangename,fijne weekend dat we bij jullie
en in de ardennen hebben kunnen doorbrengen. Zeker tot ziens.

Bert en Yvonne, Ramon, Sonja, Andy, Peggy en Robine V. B. - (Email du 14/05/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

169

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Beste familie Miest,

Het weekend van 3, 4 en 5 april 2009 waren we te gast bij jullie in Résidence La Potiniere. We hebben
een paar heerlijke dagen bij jullie doorgebracht. Dankzij het mooie weer, de mooie streek, fijne kamer
en niet te vergeten de heerlijke ontbijten en twee heerlijke diners. De gerechten zagen er prachtig uit
en de smaak was geweldig. Een dikke pluim voor de kok en de fijne gastvrouw.
We zijn zeker van plan nog een keer terug te komen. Groeten.

Gerard en Cobie W. - (Email du 15/04/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

168

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Bonsoir, juste de retour à Bruxelles après un séjour à "La Potinière", nous tenons à remercier mais surtout à féliciter les exploitants de La Potinière. Des belles chambres avec une splendide salle de bains. Un repas gastronomique de grande classe, y compris les vins bien sélectionnés. Au matin un petit-déjeuner varié. Que faut-il de plus pour se détendre et de se remettre en forme ?

Félicitations et au revoir.

Jeannine et Claude. Stéphanie et Reynold C. - (Email du 08/03/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

167

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Komplimenten aan de vriendelijke gastvrouw en haar man die overheerlijk kan koken.
Een culinaire verwennerij in een charmante locatie met prachtige omgeving.
Een Valentijnweekend om niet te vergeten!

Herwig en Pegie V. - (Email du 18/02/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Madame et Monsieur,

Nous tenons à vous remercier pour le charmant accueil et le merveilleux repas de ce week end de séjour à la Potinière. Nous remercions également Madame pour sa suggestion de promenade au départ du lac de Neufchâteau. Promenade par un temps splendide et parsemée de vues superbes. Merci encore.

M. et Mme C. - (Email du 02/02/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Comme promis, nous souhaitons marquer notre passage dans votre livre d’or.
Nous sommes venus juste avant les fêtes de fin d’année mais nous n’avions pas encore pris
le temps de faire part de nos impressions.
Que dire sur cette charmante maison :
Accueil chaleureux, propriétaire sympathique et alors la nourriture, n’en parlons même pas.
Un mariage parfait entre le vin et les plats, association digne des plus grands restaurants.
Tout ça pour dire : « on reviendra ! »

Julien & Raphaëlle D. - (Email du 13/01/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een echte aanrader, zo kan je het zeker noemen, al de lovende commentaren in het gastenboek zijn voor
ons bewaarheid geworden het weekend voor Kerstmis !Héél vriendelijke ontvangst, mooie en heel nette kamers, uitstekende aperitief met hapjes en daarna de diverse schotels die ons voorgetoverd werden, de
één nog lekkerder dan de andere, we hadden al een trainer-tovenaar in België, welnu, we hebben er terug ene, een keuken-tovenaar zijnde Luc Miest.Ook een proficiat aan de gastvrouw die alle gerechten
in het Nederlands aan ons (hierbij de groeten aan de 2 andere toffe Vlaamse koppels) voorstelde.
Wij komen zeker terug !

Rudy & Dorine A. - (Email du 09/01/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Gezellig hoteltje, uitstekende verzorging.
Het eten was echt heerlijk en met zorg bereid.
Het onthaal was heel joviaal met een vlotte bediening.
Dank jullie wel voor de heerlijke avond en we komen vast en zeker nog eens terug !

Elvira en Gil B. - (Email du 09/01/09)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Beste Fabienne en Luc Miest,

Nu we na ons bezoek aan Belgie teruggekeerd zijn in Florida, willen we U van harte bedanken
voor ons uitmuntend verblijf in La Potiniere.

Alhoewel we uiteraard weten wat Belgie te bieden heeft op het vlak van de gastronomie waren onze verwachtingen menigmaal overtroffen. Uw gastvrijheid, de prachtige accomodaties en de uitstekende keuken, zowel naar presentatie als kwaliteit, vormen een onvergetelijke ervaring die we
in de toekomst zeker zullen herhalen.
De Diamant formule valt zeker aan te prijzen en dat hebben we reeds meerdere malen gedaan.

We wensen U prettige feestdagen en tot een volgend bezoek. Vriendelijke groeten.

Jean Paul & Diane S. - (Email du 01/12/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Het voorbije weekend hebben wij enkele schitterende dagen bij jullie doorgebracht.
Het was ons eerste verblijf en wij hadden voor uw formule "diamant" gekozen.
Reeds van bij onze aankomst was duidelijk, dat hetgeen wij op de website
hadden gelezen en gezien in werkelijkheid nog beter was.
Ontvangst, de kamer, het royale ontbijt en dan als afsluiter ’s avonds de overheerlijke
gastronomische menu’s hebben van ons verblijf ter gelegenheid
van onze huwelijksverjaardag een onvergetelijke gebeurtenis gemaakt.
Wij willen u hiervoor nogmaals heel hartelijk bedanken en kunnen een verblijf alleen maar warm aanbevelen.
Wij komen zeker terug !

Eric & Miranda Buzeijn – (Email du 15/11/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Samen met onze vrienden Linda & Hyacinth en familie Lisette en Willi uit Aartselaar,
hebben wij genoten van een fantastisch weekend in "La Potiniere".

Vanaf het aperitief tot en met het dessert , werd alles tot in de puntjes uitgelegd in het Nederlands
door de vriendelijke gastvrouw, die de heerlijke gerechten, zeg maar kunstwerken van de chef des huizes,
zelf opdiende met daarbij de aangepaste rijk vloeiende wijnen.

Met de mooie kamers en een lekker uitgebreid ontbijt, is dit cullinair plaatje kompleet.
Voor iedereen die van lekker eten en rust houd, is dit een Echte Aanrader !!
Groetjes uit Wilrijk.

Ludo & Rose-Marie Van D. - (Email du 01/11/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Zoals verleden jaar hebben we weer genoten van een prachtig weekend in “La Potiniere”.
Het vriendelijk onthaal in het nederlands was voor onze vrienden een must, en als ze dan ook
nog van de fijne keuken proefden kon het feest niet meer stuk !!
Allen samen zien we al uit naar een volgend weekend !!!
We raden het iedereen aan het eens een weekendje “La Potiniere” uit te proberen.
Vriendelijke groeten uit Aartselaar

Linda & Hyacinth , Lisette & Willi , Van D. - (Email du 30/10/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een “gastronomisch arrangement” boeken in “La Potiniere” is een absolute aanrader!
Voordat we aan tafel gingen dronken we bij de gezellig brandende kachel een aperitiefje, ons aangeboden
door de vriendelijke gastvrouw. Dan aan de table d’hote een streling van het oog door de meer dan fantastische wijze waarop het eten werd opgediend: kunstwerkjes, een foto meer dan waard!
Daarna begon het culinaire genoegen pas echt: wat een verwennerij van de smaakpapillen!
Daarbij mogen we zeker de goed gekozen en royaal ingeschonken wijnen niet vergeten.
Ter afronding van dit meer dan geweldige diner een goed verzorgd kopje koffie. Alles bij elkaar
veel meer dan we hadden durven dromen. We komen heel graag zeker een keertje terug.
Want ook de goed schoongemaakte kamer, de royaal bemeten badkamer en niet te vergeten
het prima verzorgde ontbijt ’s morgens droegen bij een paar onvergetelijke dagen in de Ardennen.
Hartelijk dank voor de warme sfeer en geweldige culinaire inspanningen!

Ad & Jacobien De J. - (Email du 19/10/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Voor ons jaarlijks gastronomisch weekend hadden we dit jaar voor het eerst gekozen voor een “chambre d’hôtes”, wat super is meegevallen. De ontvangst was hartelijk en het eten overheerlijk.
Van bij het aperitief – voor het gezellige haardvuur – tot aan het dessert werden we
voortdurend verrast door de kunsten van de chef.
Alle gerechten werden door de gastvrouw zelf opgediend, met een woordje uitleg en
met telkens aangepaste – “rijk vloeiende” – wijnen, wat het plaatje compleet maakte !
Een echte aanrader !!

Carine & Paul – Carine & Serge – (Email du 14/10/09).

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Ter gelegenheid van mijn 60° verjaardag was door mijn echtgenote voorgesteld met naaste familie een gastronomisch weekend in de ardennen door te brengen,bij het lezen van de vele positieve reacties op jullie site hadden we dan ook voor jullie hotel gekozen,we kunnen nu het voorbij is alleen nog wensen zo snel als kan er weer terug te keren,de vriendelijkheid,de gehele indeling van het hotel,de zonder meer perfekte kraaknette en gezellige kamers,de indeling van het hotel,het eten wat begon met een uitgebreid ontbijt,de warme maaltijden waarbij echt getoverd door de heer des huizes zowel door de smaak als de presentatie op het bord,opgediend met een woordje uitleg en aangepaste wijnen door de gastvrouw,
méér dan een 10 op 10 kan hadden we dan ook graag gegeven.

Topkwaliteit over de hele lijn door mensen gebracht met liefde voor het vak.

Met ons allen zeggen we dan ook,bedankt Familie Miest voor dit prachtige weekend waarvoor jullie een groot deel hebben bijgedragen en zeker tot ziens.

Bert, Yvonne en familie V. - (Email du 29/09/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Van onze kinderen kregen we een gastronomisch weekend cadeau.
Ze hadden niets beter kunnen kiezen: heel vriendelijk, warm onthaal en zeer nette kamers!
Maar het neusje van de zalm was toch de FANTASTISCHE keuken: een uitgebreid ontbijt en
verfijnde meergangenmenu's met veel oog voor details en presentatie!
Tevens waren er bij elk bord aangepaste wijnen.
We zijn al meerdere malen op gastronomisch weekend geweest,
maar dit was echt het BESTE wat we ooit al gehad hebben! Kortom: een AANRADER !!!!

André en Gerda S. - (Email du 18/09/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wat was het weer super om in La Potiniere te zijn.
De gastronomische menu was weer een verrassing. De wijn heel lekker.
Kortom een fantastisch wandelweekend. We kijken verlangend uit naar ons volgend bezoek.

Maria, Rita, Herman en Frans - (Email du 23/08/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Zeer rustig gelegen, bijzonder vriendelijk onthaal, kraaknette kamers. Heel verfijnde keuken.

De verwennerij begint 's morgens met een lekker en uitgebreid ontbijt

De gastheer tovert juweeltjes op het bord, zowel presentatie als smaak zijn subliem.
Bij elk gerecht schenkt de gastvrouw een lekker wijntje.

Met andere woorden... EEN ECHTE AANRADER !!!!!!!!!

Dré en Mireille D. - (Email du 10/08/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Quel plaisir d'avoir fêté nos 20 ans de mariage.

2 jours et 2 nuits avec repas gastronomique à la clé.

Pour une première fois dans une maison d'hôtes, notre plaisir a été total : accueil chaleureux, chambre très agréable, endroit calme et reposant et les repas furent un réel plaisir tant pour la vue et que pour l'odorat qui nous a fait oublier la chaleur manquante pour ce mois de juin.

Merci pour tout, Comme promis nous avons fait votre publicité et comptons revenir prochainement.

Patrick et Véronique D. - (Email du 16/06/08).

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Het was een ongelooflijk mooi & romantisch weekend ten huize La Potinière.(6-8 juni 08)

We werden zeer vriendelijk ontvangen door de Heer des huizes.

De kamer was heel mooi en netjes verzorgt.

Het eten is klasse en verdiend sterren, een dikke proficiat aan de kok (gastheer) en natuurlijk ook voor de vriendelijke bediening door de gastvrouw.

Een echte aanrader aan ieder die van rust en lekker eten houd.

Wij komen zeker nog terug. Groetjes.

Fons & Mieke C. - (Email du 08/06/07).

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Op Mei zijn we met volle verwachtingen (mijn en man en ikzelf) aangekomen in La Potiniere.

Het was met één woord FANTASTISCH!!!

Heel vriendelijke mensen,mooie en nette kamers, verzorgd en heeeeeel lekker eten!!!!

Daar wij al meerdere keren op weekend gaan is dat het beste dat wij al meegemaakt hebben.
Geen enkel negatief puntje.

Wij reserveren de komende week al voor opnieuw te gaan met een paar vrienden.

Dus lieve mensen, DIT IS EEN ECHTE AANRADER!!!

Vele groetjes

Familie M. - (Email du 21/05/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Quel magnifique cadeau pour mes 60 ans, un chèque cadeau 2 nuits 3 jours avec
repas gastronomiques dans ce formidable gîte.
L'acceuil chaleureux de l'hôtesse, la chambre coquette et très confortable où rien ne manquait, et que dire du repas, une féérie des yeux et un régal du palais, servi dans une chaleur de feu de bois, accompagné d'une douce musique. Il règne dans cet endroit un calme, du respect, où l'hôte et son agréable épouse vous font plonger dans un charmant rêve. Ils vous font découvrir leur belle contrée et les produits de leur terroir.
Un milliard de mercis pour cet inoubliable séjour.
Les occupants de la chambre côté cour du lundi et mardi de Pâques 2008.

- (Email du 14/05/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Samen met Fred en Yolande, onze Nederlandse vrienden, hebben wij een schitterend gastronomisch weekendje doorgebracht in “La Potinière”. Het sympathiek onthaal, het gastronomisch diner van topniveau, de rustige en kraaknette kamers, de spontane inspanningen van de attente en vriendelijke eigenaars om ons permanent te verwennen (in het Nederlands!), overtreffen nog alle positieve commentaren die we voor ons vertrek in het gastenboek hadden gelezen. Dit is zonder meer gastvrijheid en culinaire verwennerij zoals je die zelden vindt! Ons besluit staat al vast: wij komen beslist terug!

Eddy & Christine De S. - (Email du 03/05/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Els en Piet hadden al enkele keren bij jullie op weekend geweest en telkens spraken zij
in superlatieven over hun verblijf in "La Potinière".

Nu mochten we dat zelf ervaren: een rustig gelegen chambres d' hôtes die met heel veel goede smaak is ingericht, een warm onthaal door de gastvrouw en de gastheer, veel gezelligheid en ... een verfijnde keuken:
niet alleen lekker maar ook met veel aandacht voor de presentatie.
Dit is koken met een sterretje! Bedankt lieve mensen en tot volgend jaar.

Annemie en Luc - (Email du 07/04/2008)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een sfeervolle en zeer nette kamer en badkamer.

Heel lekker eten klaargemaakt door de man des huizes en een prima bediening door de gastvrouw in een echte huishoudelijke sfeer. Lieve mensen die ook de Nederlandse taal begrijpen en spreken.

Dit alles in een rustige omgeving. Samengevat: een echte aanrader.

We komen zeker terug. Nogmaals bedankt voor alles.

Familie C. - (Email du 31/03/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Ces quelques mots pour vous remercier de l'agréable séjour passé dans votre établissement ce week-end du 14 au 16 mars. Nous avons déjà chaudement recommandé votre résidence pour la qualité de vos chambres d'hôtes, de vos repas gastronomiques, ainsi que pour la chaleur de votre accueil.

A bientôt, très certainement.

Betty et Michel L.-G. - (Email du 18/03/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Aan al de Nederlanders en ook de Belgen natuurlijk!
Als jullie een culinair hoogstandje in een heel gezellig hotelletje (3kamers)in huiselijke sfeer,
in heel rustige omgeving willen meemaken!
Dan is dit een aparte belevenis. Het eten is echt subliem,heeeel lekker, heel mooi opgediend.
Voor de prijs moet je het niet laten, de DIAMANT formule met 3 en 5 gangen menu en
aangepaste wijnen is aan te bevelen ! Wij gaan zeker terug, met vrienden!!!!!
Nog hartelijk bedankt voor de gastvrijheid. Groetjes uit Hellevoetsluis, Nederland.

Fam. Van K. - (Email du 24/02/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Merci à nos hôtes pour cette merveilleuse Saint-Valentin 2008.

Un accueil charmant et une cuisine exquise dans un cadre magnifique dont nous garderons longtemps le souvenir en mémoire. Vous pouvez être assurés que nous ferons votre publicité auprès de nos amis et attendant de pouvoir encore une fois nous délecter des délices de ce grand chef pour qui la cuisine est un veritable art aussi bien pour les yeux que pour le palais.

Christian & Jacqueline C. - (Email du 15/02/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nous venons de passer le week-end à La Potinière..... Ce fut un réel plaisir que de se laisser vivre et profiter des excellents plats mitonnés par "Maître Luc" : produits de qualité présentés très joliment, le plaisir des yeux s'associant à celui des papilles ! Et que dire de la qualité de l'accueil de Madame : on se sent comme chez soi, avec en plus le plaisir de n'avoir rien à faire !
Un grand merci à vous, félicitations et bonne continuation.

Yves et Martine F. - (Email du 11/02/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij werden bijzonder goed onthaald door vriendelijke, behulpzame mensen die naast het frans ook de nederlandse taal spraken. Onze kamer, alsook het hele huis, was zeer proper en goed verzorgd. Het eten was bijzonder lekker. Een dikke pluim voor de kok, de man des huizes. Aan de bediening door de echtgenote was ook niets op te merken. Aan eten en drinken hadden wij niets tekort, integendeel.
Het is een aanrader!

Willy & May - (Email du 20/01/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Ook na ons derde bezoek vinden we het hier nog steeds buitengewoon.

Zeer vriendelijk en warm onthaal, prachtige kamers, super lekker eten, als schilderijtjes op de borden.

Een aanrader voor iedereen !

Bedankt, en zeker tot de vierde keer,

Bart & Dijan, Luc & Line T. - (Email du02/01/08)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Benieuwd door al die lovende reacties in het gastenboek, kozen we voor een weekendje
gastronomie in La Potinière. En, nu op onze beurt schrijven wij ook onze positieve reactie.
We hebben ervan genoten: van de lekkere gerechten die eruitzien als juweeltjes op een bord, de bijpassende wijnen, de uitleg van onze gastvrouw, het warme onthaal. Kortom, van 2 gezellige avonden in leuk gezelschap. Een wandeling na een zwaar maar lekker avondje tafelen is wel aan te raden,
maar dan ook geen enkel probleem in deze mooie streek. Bedankt!

Evi en Johan - (Email du 20/12/07).

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Pas terug van 2 december 2007. Het was werkelijk zeer goed. Alles was op en top in orde. Gastheer en Gastvrouw waren zeer vriendelijk gastvry en toch discreet. De ontvangst was hartelijk.

Het eten was echt fyn, het neusje van de zalm, de borden waren echte kunststukjes, zeker een ster waard.

De wijn was ook van uitstekende kwaliteit en ging goed samen met het eten.

Ambiance was erook uiteraard die moet je zelf maar creeeren.

De kamers waren ook op en top en zeer zindelijk.

Wij gaan zeker terug.

Families C. & G. - (Email du 05/12/07).

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een warm onthaal, superlekker eten, gezellig en aangenaam interieur, rustige ligging en prachtige omgeving.

Op en top klasse ! Een echte aanrader.

Jenny & Paul Van Z. - (Email du 08/10/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij hebben erg genoten van een fantastisch weekend in La Potinière.

Een warm en gastvrij onthaal en bovenal een superlekkere keuken. Een echte aanrader!

Omer en Annick B. - (Email du 08/10/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Na het lezen van jullie gastenboek besloten wij het allemaal eens uit te proberen.
Ons gezelschap vond onze keuze eerste klasse, zodat wij bij jullie nog terugkomen om te genieten van
al dat lekkers! Het onthaal, de fijne keuken, een gezellig kader we konden er niet over zwijgen.
Vele malen zeiden de broers"om beter te vinden dan hier zullen we lang moeten zoeken!"mooier
konden ze het niet zeggen.
Wij kijken al uit naar een volgende keer, zoekenmoeten we niet meer doen alleen genieten in "LA POTINIERE"

Linda en Hyacinth V. - (Email du 10/09/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Super. Overheerlijk. We komen superlatieven tekort. Een parel binnen een mooie omgeving.

En als Michelin hier ooit eens langs komt, zijn de 'sterren' gewaarborgd. Alles tot in de puntjes verzorgd.
Je eet er niet alleen met je mond, maar ook met de ogen, want elk bord is een kunstwerk.
Een absolute aanrader. vriendelijke groeten

Myriam en Egied V. - (Email du 07/09/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij zijn werkelijk verrast geweest van de zeer hoge kwaliteit van de ontvangst in deze « chambre d’hôte”. Het niveau van de keuken is werkelijk op het allerhoogste niveau. De chefkok kent alle finesses van de fijne keuken, en de daarbij geserveerde dranken passen perfect. Dit alles wordt dan nog omringd door een zeer aangename dining room, en opgediend door de charmante gastvrouw. Beide ardenezen doen dan nog een schepje er bovenop door ons gans de tijd in onze eigen moedertaal aan te spreken.
Nogmaals bedankt en voor iedereen die dit leest : DOEN u zult er geen spijt van hebben, integendeel u zal uitkijken naar het volgende seizoen.

Jacques V. - (Email du 03/09/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een absolute aanrader voor wie houdt van gastvrijheid en een hèèrlijke keuken.
De ontvangst is er warm en familiaal.
De gastheer is een echte ‘meesterkok’ en met plezier verklapt hij zelfs enkele keukengeheimen …. :-)
Bovendien spreken zowel gastheer als gastvrouw zeer behoorlijk Nederlands.
We hebben echt genoten van dit weekendje ‘Ardennen’.
Hartelijk dank en nog veel succes!

Bruno & Suzy S. - (Email du 06/08/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

You provided us with a perfect end to our perfect holiday. We had spent our holiday traveling Germany, Austria and Switzerland with a view to ‘finding a place to stop’ on our last night rather than pre book somewhere. The last leg of our journey we spent traveling in dismal weather and arrived just as the tourist information was about to close. “Find us somewhere nice to stay please” was our request. We had a choice of two places Residence La Potiniere being one. After a short call we arrived on your welcoming doorstep. It was a little oasis away from it all. Spotlessly clean, well appointed bedrooms, relaxing garden, fresh food.
The only problem we had was tearing ourselves away to continue our journey.
A big thank you from four travelers.

Mr Mrs D Hothersall and Mr Mrs M Sanderson - (Email du 28/07/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Venons de passer un superbe week-end à la Potinière.

Accueil chaleureux, endroit impeccable, cadre charmant.

Et que dire du cuisinier : rien sinon qu'il nous a concocté de bons petits plats

plein de surprises : plaisir des yeux et des "papilles" : quel artiste !

Nous reviendrons avec plaisir pour la saison du gibier. Le rendez-vous est pris.

Patricia & Michel S. (Email du 23/04/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

We brachten een onvergetelijk weekend door. Niet alleen de zon, maar ook de vriendelijke ontvangst, de gemoedelijke atmosfeer, de netheid van de kamer en de kleine attenties hebben daar erg toe bijgedragen.

En wat dan te zeggen van de culinaire hoogstandjes van de kunstenaar-kok! Schitterend voor het oog
en uitstekend qua smaak. Bij elke gang een andere finesse.

Van harte gelukgewenst en hopelijk krijgen jullie nog vele fijnproevers over de vloer.

Nous avons passé un week-end inoubliable. Non seulement le soleil, mais également l'accueil chaleureux, l'ambiance cordiale, la propreté de la chambre et les gâteries y ont contribué fortement.

Que dire alors de l'art culinaire du maître cuisinier! Un vrai régal à tout point de vue!
A chaque plat, une autre finesse.

Nos sincères félicitations. Espérons que vous pourrez régaler encore pendant longtemps les fins gourmets.

Monique en Karel Van C. - (Email du 17/04/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Einde januari 2007 genoten we van een zalig weekend in "LA POTINIERE",
zelfs de sneeuw was van de partij.
We werden hartelijk ontvangen en alle gerechten waren ronduit heerlijk.
We hebben er enkel goeie herinneringen aan en we kijken nu al uit naar een volgend bezoek.
Nog eens hartelijk dank aan de gastheer en gastvrouw.

Maria S.- (Email du 13/04/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wat is het leuk om in de Ardennen ontvangen te worden in het Nederlands!
We voelden ons onmiddellijk heel welkom na de vriendelijke ontvangst van mevrouw.
De kamer was heel mooi ingericht, en je kan zien dat dit huis al een hele geschiedenis heeft.

Dat wordt ook nog eens bevestigd wanneer we de fotoboek te zien krijgen.
Voor het diner werden we uitgenodigd in de mooie en romantische living.
Met het aperitief voor de haard en uitzicht op de ondergaande zon, smaakten de hapjes geweldig.

Onze complimenten voor de meneer die echt sterren verdient in de keuken.
Hij maakte voor ons een gastro diner klaar, waar vele restaurants niet aan kunnen tippen!
Een aanrader voor iedereen die houdt van de Ardennen en van een heerlijk gastronomisch diner in een romantisch kader. Dit is voor herhaling vatbaar!

Groetjes van Gino en Iris uit West Vlaanderen

Gino B. - (Email du 28/03/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Voulant passer un petit week-end en amoureux, et après avoir surfé sur le net, nous sommes tombés sur La Potinière. Quelle merveilleuse idée que d'avoir choisi cet endroit....

Notre chambre "Jardin" et sa salle de bains avec son vieil évier en pierre....vestige de la ferme d'origine. Demandez à voir les photos, cela vaut le coup...)

Mais, cela n'est rien quant à l'accueil des maîtres de maison.

L'apéritif, près du poêle, servi par Madame et son sourire. Son service, ses attentions, simples mais charmants et son goût pour la décoration nous charment déjà.
Vous vous rappelez le petit jeu ??... la Tricoise....

Puis, arrive l'inoui, l'incroyable, le talent de Monsieur en cuisine.... Un véritable Artiste avec un grand A.

Il n'a pas à rougir de son talent, de son imagination et de sa créativité, digne d'un grand restaurant gastronomique.

Merci, également, aux 105 kgs de Monsieur, qui nous ont bien servi à défaire les boulons du pneu crevé ;-)

En résumé, félicitations à vous deux, et une adresse à partager avec les amis.

Daniel et Josianne R. - (Email du 08/03/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Bonjour Madame, Monsieur,

Nous vous envoyons ce message pour dire combien nous avons passé un agréable séjour "La Potinière".
Nous tenions à vous en remercier.

Christine et Jacques F. - (Email du 27/02/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Dit is een echte aanrader! Familiale sfeer en heel lekker eten an een echte Meesterkok.
Een pluim voor Luc ook voor de prachtige presentatie van de borden.
Prijs/kwaliteit zal je ver moeten zoeken om La Potinière te evenaren!
Tot binnenkort!

Dany J. - (Email du 18/01/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Acceuil super - Repas super - Pas une fausse note pour un réveillon 2006 "grand cru".

Jacques L. - (Email du 04/01/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Que rêver de mieux pour passer un réveillon calme, au coin du feu, avec des amis ! Cuisine parfaite, hôtes charmants et discrets, chaleur et convivialité : tout a contribué à faire en sorte qu'après quelques minutes, nous avions simplement l'impression d'être à la maison, sans devoir s'occuper de quoi que ce soit ! Chambres et salle de bain impeccables, maison superbement rénovée et très calme !
Tout cela pour vous dire : "Allez-y ! Le détour en vaut la peine !"

Marcel L. - (Email du 02/01/07)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Merci pour le bon acceuil.
Het is er heel rustig en het eten zeer lekker, een aanrader,
zo tussen Kerst en Nieuw eens mooi ertussenuit ...
en meneer en mevrouw spreken ook heel voortreffelijk Nederlands.

Hein K. - (Email du 30/12/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Quelques impressions saisies sur le vif au terme d'un WE plus que réussi :
la Potinière, c'est un accueil prévenant et chaleureux à l'image du feu de bois agrémentant un salon où il fait bon prendre l'apéro et échanger quelques impressions avec les autres convives. Ce sont aussi des mets raffinés, préparés et présentés avec soin et passion; contribuant aussi bien au plaisir des yeux qu'à celui du palais. Et enfin, c'est un endroit où il fait bon se reposer et profiter du calme et de la beauté d'une région où la nature est encore reine. Bref, une adresse à conserver précieusement mais aussi à recommander vivement!
Merci encore à vous deux pour cet excellent WE !

Véronique et Bart H. - (Email du 27/11/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Bedankt het was een tof weekend, een goede sfeeren het eten was heel leker, de kamers waren heel mooie.
Nogmaals bedankt en tot nog eens .

C.-B. uit Wechelderzande - (Email du 27/11/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Bedankt voor het toffe weekend, de warme ontvangst, de familiale sfeer en
het lekkere eten we vonden het uitmuntend.
Ook de informatie over wandelingen was zeer goed.
Nogmaals bedankt en tot volgend jaar.

Dany H. - (Email du 13/11/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Je ne peux rien ajouter aux commentaires élogieux de nos amis Luc et Bernadette si
peut être une chose nous aurions envie de garder égoistement l'adresse pour nous ,
mais non nous allons la diffuser le plus possible il faut faire connaître une adresse aussi divine..........
Merci a vous deux pour votre acceuil.

Michèle & Jean-Marc B. - (Email du 30/10/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Voilà nous venons de rentrer d'un WE que nous ne pouvons que qualifier de MERVEILLEUX....
2 nuits passées dans un endroit magnifique tenu par des gens supers....
des repas.... les commentaires ne pourraient qu'être ternes par rapport à ce que nous avons mangé...
L'accueil de 2 personnes géniales... en un mot... la Potinière... à consommer sans modération....
Merci à Luc et à son épouse.... nous recommanderons et nous y reviendrons.....

Luc et Bernadette D. - (Email du 29/10/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wat een heerlijk ontspannend week-end. Bedankt voor het warm en hartelijk ontvangst. Vanaf de hapjes bij de haard tot aan de koffie met koekjes genoten we van de heerlijke smaken en de leuke verhalen van de andere gasten. Na een verkwikkende nachtrust en stevig ontbijt wandelden we door de fraaie natuur.
Wij kijken alvast uit naar ons volgend bezoek!

Ingrid & Freddy M. - (Email du 29/10/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

A vous deux,
encore merci pour ce beau w-e que nos enfants nous ont offert chez vous.
Nous retenons de la Potinière, un accueil chaleureux, une bonne table partagée avec
d'autres couples autour d'un feu de bois plus que sympa. Nos trois enfants
nous ont déjà demandé "comment c'était? "... à suivre sans doute ...
Au revoir certainement,

Bernard et Cécile D. - (Email du 16/10/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Dear Luc and Fabienne,

If you ears have been buzzing from time to time it is because we have been telling our friends of
your great hospitality. Our stay at you place was the nicest part of our trip and you can be sure
that we will do this again. The room was very comfortable and the food out of this world.
I am only sorry that I did not take pictures of all the courses that you served us.
All the little attentions were very thoughtful and our stay very memeorable.
Your warmth and frienfliness were genuine and you can be sure that the next
time we travel to Europe we will make it a point to visit you again.
Many thanks for your kindness.
Nous vous remercions d'avoir partager votre demeure avec nous.
Nous vous souhaitons du succes continu pour un avenir
rempli de bonnes choses. A la prochaine !!

Nicole and Paul H. - (Email du 14/09/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Uitmuntend eten. Zeer mooie kamer. Sympatieke gasten.
De wandelingen in de buurt zijn eveneens een aanrader.

Paul & Lyn V. - (Email du 05/09/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Un vrai weekend gastronomique. Des produits simple, mais de l'art, du grand.
Je pense revenir pour goûter les produits lors des différentes saisons.

Patrick D. - (Email du 24/06/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nous sommes enchantésés des deux jours passés chez vous. Votre accueil, la disponibilité de Madame,
la cuisine du Chef, parfaite et cette décoration des plats une merveille.
Merci pour tout.

Paul & Geneviève C. - (Email du 06/06/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een warm onthaal, mooie kamers en lekker eten een echte aanrader.
Bedankt voor het lekkere eten en jullie warme ontvangst.
De mensen van Beringen.

Jos, Lydie, Pierre, Godelieve, Robert en Anita B. - (Email du 21/05/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

De verrassing was compleet, in de plaats van boodschappen te doen,
kreeg ik een gastronomisch weekend cadeau.
Het menu was weer een streling voor het oog en de tong. Bedankt daarvoor.

Frans, Rita, Herman en Maria B. - (Email du 30/03/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij hebben enorm genoten van ons verblijf bij jullie.
Naast de excellente en lekkere keuken, was er ook een heel warm onthaal. Wij komen zeker terug!

Els N. - (Email du 16/03/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Un accueil chaleureux dans un endroit agréable et une cuisine exquise.
Sans aucun doute, nous reviendrons.

Andre M. - (Email du 26/02/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Cher Monsieur et Madame, je vous remercie du séjour passé chez vous du super menu gastronomique
concocté par un homme qui a l'amour de la restauration et de votre accueil chaleureux
surtout ne changez rien et bonne continuation et certainement a une prochaine.

Romuald C. - (Email du24/02/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Onze welgemeende dank voor het vorstelijk onthaal en de culinaire lekkerheden.
We komen zeker nog terug! Bedankt.

Bart T. - (Email du 02/01/06)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Bedankt voor het prachtig weekend in de mooie en rustige omgeving.
De gastronomische menu's waren een streling voor het oog en tong en de bijpassende wijnen
brachten ons in wonderland. Kortom een aanrader voor iedereen die even wil genieten.

Alex & Linda De C. - (Email du 30/12/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

We hebben voor ons gastronomisch verblijf in La Potiniere enkel lovende kritiek.
Het onthaal was zeer warm, de kamer was perfect in orde en het eten was een klasse appart.
Een aanrader voor iedereen die er even lekker tussen uit wil. Wij komen zeker nog eens terug.

Christ J. - (Email du 28/11/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Voor ons een "trouvaille". Ontspannend week-end in een charmante chambre d'hôte, waar een gedistingueerde gastvrouw met een getalenteerde kok ons aangenaam vergast en verrast hebben. Wij komen terug.

Mia & Willie M. - (Email du 25/11/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij genoten van een fantastisch weekend met gastronomische en verfijnde gerechten met aangepaste wijnen.
Dit tevens in een nieuw en zeer verzorgd kader met daarenboven nog een aangename
en vriendelijke gastvrouw en prima gastheer-kok !..

Paul & Monique K. - (Email du 21/11/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Chers Madame Monsieur,
Tout a été parfais et nous garderons un souvenir innoubliable de notre séjour chez vous.
Cordialement.

Albert K. - (Email du 17/11/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Lieve mensen,
Nogmaals hartelijk dank om zo goed voor ons te "zorgen" gedurende ons gastronomisch w.end van 28-29-en 30 oktober '05! De logies en het eten waren voortreffelijk! En de gastvrijheid van jullie uit gaf ons helemaal het gevoel om "thuis" te zijn! Misschien nog eens tot een volgende keer!
Lieve groetjes en alvast hele fijne eindejaarsdagen gewenst en een zeer voorspoedig 2006!

Jef en Myriam S. - P. - (Email du 12/11/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

28-29-30 oktober. Ons gastronomisch weekend was fantastisch.
Het weer was zomers, het vriendelijk onthaal, de prachtige kamers, het eten,
elk bord een streling voor 't oog en de tong, lekkere aangepaste wijnen.
Bedankt voor alles ! Wij gaan jullie zeker aanbevelen bij vrienden.

Gie en Lutgart N. - G. - (Email du 05/11/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Hartelijk dank voor het lekker eten en de goede onvangst.
Wij komen zeker terug vriendelijke groeten van ons tot wederhoren.

Eddy V. - (Email du 17/10/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

We hebben een onvergetelijk gastronomisch weekend beleefd bij jullie. Een feest voor oog en tong!! En een gastvrijheid die we nog nergens zo ervaren hebben. We zullen het zeker verder vertellen aan vrienden. Bedankt !!!

Leo & Adrienne V. - (Email du 10/10/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Je vous envoie un petit commentaire de mes parents qui sont venus passer un week-end
chez vous pour leurs 40 ans de mariage.un grand merci pour votre accueil chaleureux,
excellente cuisine, propreté parfaite, superbe déco.

Véronique D. - (Email du 26/09/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Vorig weekend zijn we voor het eerst bij jullie op weekend geweest. Het was schitterend! Een vriendelijk onthaal, in 't nederlands was voor ons een pluspunt. Nette kamers, zeer verzorgde maaltijden, lekkere wijn. Kortom niets op aan te merken. Ik was zeer verrast om op deze mannier mijn 50 ste verjaardag te kunnen vieren. Hartelijk dank voor alles en we komen zéker nog terug. Groeten.

Freddy, Magda en Bianca.R. - (Email du 04/09/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Zoals ieder jaar, (de 5de keer reeds) waren we te gast bij Fabienne en Luc
voor een gastronomisch weekend.
Het warme onthaal en het lekkere eten, zorgden ervoor dat het schitterende wandeldagen werden.
Merci,

Rita, Maria, Frans en Herman B. - (Email du 09/08/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Opnieuw waren wij héél tevreden van ons verblijf in La Potinière! Gastronomisch een feest maar ook jullie gastvrijheid en aangename sfeer in de bijzinder verzorgde kamers zorgen steeds opnieuw voor een mooi weekend waar we met plezier aan terug denken!
Veel succes nog en merci!

Urbain U. en Hedwige S. - (Email du 07/08/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Bedankt, onze ouders hebben genoten van hun cheques cadeau.
Ze waren vol lof over hoe ze verwend zijn.
Mama was vol lof over de creatieve maaltijden.
Voor hen was het super de luxe dank zij jullie.
Groetjes.

Kinderen M. - (Email du 28/07/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Un accueil très chaleureux
Pour un week-end inoubliable
Dans un cadre idyllique.
Une cuisine fleurant bon
Les saveurs du terroir
Présentée avec finesse
Sur des assiettes
Décorées par une main d'artiste.

Nous nous proposons d'y retourner nous resourcer ! ! !
Un grand merci à Madame et Monsieur Miest.

Marie-Christine et Joseph D. - Josée et Bernard P. - (Email du 19/07/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

J'ai passé le week-end du 17 au 19 juin. Endroit magique ou en un court instant on se retrouve au petit soin, comme l'enfant de la maison grace au savoir (recevoir) de la patronne et on se croirait dans un palace grace aux dons divins de la cuisine du patron.
Cadre parfait, chambre très belle, soit félicitations à vous deux et à bientot.

Béatrice O. - (Email du 21/06/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nous avons passé une merveilleuse nuitée dans votre établissement. Rarement nous avons trouvé un endroit aussi calme et paisible. Nous vous remercions pour votre accueil chaleureux et impeccable.

Carine M. - (Email du 04/06/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Chambre impeccable, accueil chaleureux, service parfait mais surtout cuisine originale et délicieuse, nous avons beaucoup apprécié.

Luc V. D. B. - (Email du 23/05/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Ce petit mot pour vous signifier combien nous avons été enchantés de notre séjour à La Potinière. Accueil chaleureux, chambre confortable et impeccable et en ce qui concerne la cuisine ce fut tout simplement divin! Nous ne manquerons pas de revenir et de faire votre publicité auprès de nos amis.

René et Michèle D. - (Email du 24/04/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij zijn nu voor de derde keer naar La Potiniere geweest, het was weer subliem. Men blijft ons verbazen met lekkere, telkens weer andere en zeer creatieve gerechten. Ook de service is fantastisch.
Bedankt.

Piet en Els L. - (Email du 06/04/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Merci et bravo pour votre accueil, la qualité et la propreté des chambres. Dommage que nous n'avons pas réservé pour manger car nous sommes certains que la cuisine vaut le détour...
A bientôt !

Elena & Philippe - (Email du 28/03/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Sincères félicitations pour votre table d'hôtes. Vous méritez cette réussite car vous avez suivi votre propre voie et c'est là la recette de votre succès. Accueil chaleureux, table raffinée, chambre tout confort, le tout orchestré avec doigté et professionalisme. Bravo, nous reviendrons, c'est sûr.

Francine et Alex S. - (Email du 07/03/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Thank you for a wonderful weekend in La Potiniere-Neufchateau. The food was magnifique, excellent, formidable, and those are the omly French words I know. We loved every minute of our stay, and hope to come back and see you again some day. Kind regards.

Nora & Chris D. - (Email du 02/03/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Merci pour cet accueil chaleureux, ce joli cadre (la neige en plus), et surtout pour cette cuisine excellente, nous y reviendrons c'est sûr!

Valérie & Alain S. - (Email du 27/02/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nous avons découvert avec émerveillement votre nid si brillamment restauré (quel défi vous aviez relevé!) les qualités indiscutables du chef, votre disponibilité, votre simplicité furent des ingrédients précieux à la réussite de ce mini-trip. Nous vous souhaitons de longs jours heureux dans votre petit paradis.

Michel & Marie-France - (Email du 13/02/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een echte aanrader! Prachtige kamer en badkamer. Bediening in perfect Nederlands. Gastronomische menu's zijn een streling voor het oog en de tong en goede aangepaste wijnen.
In één woord : perfect! Voor deze prijs/kwaliteitsverhouding zal je lang moeten zoeken in onze Ardennen!

Danny & Treeske J. - (Email du 31/01/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Bedankt voor het prachtige weekend dat wij bij U mochten doorbrengen. Zeer proper en zeer lekker eten in een rustige omgeving. Voor herhaling vatbaar ook voor familie feestjes!!!!!!!!

Luc & Chris B. - (Email du 24/01/05)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Uiterst verzorgde en gezellige kamers. Een zeer charmant en gezellig onthaal. Een gastronomisch festijn met excellente wijnkeuze. Kortom een aanrader !!!

Martine & Dirk M. - (Email du 29/11/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Merci encore pour votre accueil chaleureux. La cuisine était parfaite, la chambre des plus confortables! Nous ne nous gênerons pas de vous recommander à tout qui passera par le pays d'Anlier et ses environs!

Marjolaine P. & Benoit L. - (Email du 22/11/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Rond Pinksteren dit jaar waren de eerste keer te gast in La Potinière. Dat is ons zo goed bevallen dat we half november teruggaan zijn met vrienden; we keren zeker ooit nog eens terug om de derde kamer te proberen.

Ed T. - (Email du 21/11/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Félicitations pour l'accueil, le cadre, les repas, enfin, pour tout !
J'avais offert un chèque-cadeau pour l'anniversaire de ma maman et elle est revenue enchantée, ainsi que son compagnon !!

Famille S.-T. - (Email du 08/11/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Ons afgelopen WE van 1 november is onvergetelijk.
Reeds van bij onze aankomst voelden we ons onmiddelijk thuis in dit charmante hotelleke, in een aangename rustige omgeving. We werden héél hartelijk ontvangen en waren aangenaam verrrast door het persoonlijke en tweetalig onthaal van de gastvrouw,de nieuwe stijlvolle en verzorgde accomodatie en perfecte service. De gastronomische gerechten waren buitengewoon geslaagd door de schilderachtige presentatie met aangepaste, goddelijke wijnen; gewoonweg een "streling voor het oog en de tong". De kok verdiend meer dan een extra pluim. Het was echt fantastisch, ontspannend en onvergetelijk. Gewoonweg om eens over te doen en voor herhaling vatbaar. Hartelijk dank.

Herwin & Isabelle S. - (Email du 08/11/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Vorig jaar nog in het oude logement, nu het week-end van 6 en 7 november in het nieuwe logement: Subliem! Heerlijke en bijzonder vriendelijke ontvangst in het schitterend en zeer symphatiek hotelletje: chic! En onze meesterkok (en dat is een understatement) heeft ons -weeral- heerlijk verwend met de meest uitgelezen gerechten en schitterende wijnen! Een echte aanrader voor wie de rust opzoekt, in combinatie met een ècht gastronomisch festijn.We komen zeker terug met Pasen 2005.

Et pour les francophones: (il vaut la peine :-)
L'année dernière dans le vieux logement, cette week-end du 6 novembre L'acceuil très amicale et sincère dans le nouveau petit hôtel très sympa: chique!
Et notre chef(!) de cuisine(!) nous a -encore une fois- bien servi de repas extraordinaires avec des vins sublimes! C'est un must pour ceux qui veulent combiner la tranquillité avec un week-end vraiment gastronomique! Nous reviendrons à Pâques 2005!

David & Maggy D. - (Email du 07/11/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nous sommes enchantes des 2 jours passés à la Potiniere.
L’accueil est parfait et la cuisine est excellente et variée.
Nous reviendrons et nous recommanderons chaudement votre établissement à nos amis.

Jean-Pierre & Helena L. - (Email du 29/09/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Ons gastronomisch weekend van 24 en 25 september was onvergetelijk. Het verblijf en het onthaal waren perfekt. De borden waren als kleine schilderijtjes waarvan de smaak en het uitzicht met elkaar wedijverden. Zeker voor herhaling vatbaar.

Marijn V. - (Email du 27/09/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Encore un grand merci pour l'accueil que nous avons eu lors de notre week-end gastronomique.
Félicitations au CHEF pour ses plats raffinés. Nous reviendrons.

Famille B. - (Email du 29/08/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Er zijn maar enkele woorden voor nodig:
           - Heel vriendelijk
           - Heel verzorgd
           - Heel gezellig
           - Heeeeeeel lekker

May & Jack - (Email du 20/08/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Na 4 jaar Neufchateau, nu de eerste maal in Offaing. Het was weer ons mooiste weekend van het jaar bij Luc en Fabienne! Het eten was weer verrukkelijk.

Frans en Rita , Maria & Herman - (Email du 18/08/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een absolute ontdekking. Uiterst verzorgd en verrassend menu, een topkok waardig.
Van onthaal tot vertrek is dit een waar avondje genieten. De bediening is uiterst vriendelijk en wordt geleverd in vlekkeloos Nederlands.

Jan & Flo - (Email du 21/06/2004)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Zeer rustig gelegen, lekker eten, zeer mooie verzorgde kamers dus een aanrader.

Mieke & Guy - (Email du 13/05/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij danken u voor het fantastische weekend dat wij vorige week hebben beleefd. Uw goede zorgen en keukenprestaties hebben daar zeer aan bijgedragen.

Igor V. - (Email du 10/05/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij zijn gedurende 10 jaar klant bij U en hebben het altijd erg pleizierig bij U gevonden. Wij hopen, dat Uw nieuw hotel net zo gezellig en verzorgd is als het oude en zullen zeker weer bij U komen logeren.

J. R.- (Email du 25/04/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Merci pour l'acceuil, ambiance chaleureuse et familiale
Félicitation pour les délicieux repas ainsi que pour la chambre, nous avons passé un Week End formidable

Steve & Dominique W. - (Email du 12/04/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Cuisine excellente, confort des chambres, chaleur de l'acceuil, concept original font de la Potinière un endroit de choix à recommander.

Murielle & Valère H. - (Email du 07/04/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

We waren aangenaam verrast met jullie nieuwe woning/gastenkamers. Niet alleen was het een gastronomisch hoogtepunt, met excellente wijnkeuze... maar ook de accomodatie is bijzonder geslaagd. Dit vraagt naar meer!
Hartelijk dank en tot later.

Urbain U. - (Email du 11/03/04)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nous vous remercions encore pour votre très agréable accueil. Ce fut un séjour sans soucis!
Assurément un très bon souvenir... d'autres séjours suivront dans votre nouvelle habitation.

Nathalie & Olivier K. - (Email du 04/03/2004)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Beste,
Wij hebben een fantastisch weekend beleefd een nog nooit zo'n goede formule, bij jullie voelden wij ons direct thuis als één gezamelijke familie.Vooral de rust en het landschap is zeer fijn.De keuken en de bediening en de gezelligheid, kortom er was niets op aan te merken. Wij komen zeker terug naar het fijne gezellige hotelletje met alles erop en eraan. Bedankt voor de gastvrijheid en de gezelligheid jullie zijn zeer fijne mensen.

Jacqueline & Jef S. - (Email du 16/02/2004)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Bedankt voor de warme ontvangst en de heerlijke gastronomie! Tijdens het laatste weekend op jullie "oude" stek hebben jullie ons extra laten genieten.
Heel veel succes in de nieuwe, rustigere omgeving. Wij komen er zeker nog langs !

Jef & Lief Van E. - (Email du 03/12/2003)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een echte aanrader.
Zeer goede bediening, aangename sfeer, zeer vriendelijk en heel netjes.
De gastvrouw spreekt goed Nederlands. De keuken is subliem, een streling voor het oog en de smaakpapillen.
Bedankt voor het heerlijke weekend.
Piet en Els (14/15 en 16/11/2003)

Pierre L. - (Email du 16/11/2003)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Gewoon SCHITTEREND !
Een fijn hotel, met een erg joviaal en vriendelijk onthaal, een perfecte service, en wat een lekkere gastronomische keuken! PERFECT is nog te zwak uitgedrukt: zéér fijne gerechten, zeer knap gepresenteerd, met uitstekende wijnen! De mensen van dit hotel kennen hun vak, en doen dit met véél liefde voor hun gasten. Je bent er meteen thuis, zeer ontspannend. Een echte aanrader, we komen zeker terug!

David & Maggy d'. - (Email du 16/11/32003)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Als gastronoom, hebben ik en mijn vrouwtje de afgelopen 10 en 11 novemberdagen kunnen genieten van bewonderenswaardige en mondstrelende klassieke gerechten met aangepaste wijnen en de vriendelijkheid van onze gastvrouw,waarvoor onze dank.
Met lekkerbekende groeten.

Eddy & Dominique Van H. - (Email du 12/11/2003)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij kozen jullie hotel door de vele positieve reacties via het gastenboek. Deze vrij nieuwe manier om een keuze te maken werd hier als zeer positief ervaren. Wij zullen jullie nieuwe hotel zeker in de kennissenkring aanbevelen. Bedankt voor de aangename onvangst.

Bert Van D. - (Email du 04/11/2003)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Het afgelopen week-end ( 13/10/2003) was voor ons overheerlijk. Niet alleen werden wij uitstekend opgevangen door de gastvrouw, maar het cullinaire gedeelte was overheerlijk. Zaterdag keken wij al uit naar de avond, benieuwd wat heerlijks wij opnieuw op onze borden zouden terug vinden. Een echte aanrader en zeker voor herhaling vatbaar. Bedankt aan onze gastvrouw en gastheer voor dit ontspannend en cullinair hoogstaand weekend

Jozef & Leona Van N. - (Email du 04/11/2003).

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Als je een aangename sfeer met rust en kalmte zoekt, lekker wil tafelen en genieten van de prachtige natuur, dan ben je hier zeker op het goede adres.

Marc P. - (Email du 02/11/2003)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

L'accueil, les alentours, les repas ont été parfaits, le tout dans une atmosphère très agréable.
Nous avons particulièrement apprécié la présentation des repas et la qualité des vins servis.
Madame a été très enchantée du WE.
Nous repasserons un WE semblable dans votre prochain établisement.
Salutations et a bientot.

Jacques C. - (Email du 08/10/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Leuk verblijf in Neufchateau. Veel succes met de nieuwe zaak.
De twee sociaal assistenten uit Kortrijk.

Tomas & Liselotte P. - (Email du 07/10/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Na het lezen van de vele goede reacties op jullie site sprak dit ons zeker aan om eens een weekendje langs te komen.We werden er zeer vriendelijk ontvangen door de gastvrouw alsook de bediening was heel keurig.Ook de kok heeft een pluim verdiend.Het eten was subliem.Wij willen jullie alvast nog eens bedanken voor dit heerlijke weekend.

Mvr. & Mr. Ria en Luc B. - (Email du 30/09/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nous avons passé un très agréable moment dans votre établissement.
L'acceuil y est très chaleureux et la cuisine très raffinée.
Merci et à bientôt.

Mme & Mr H. - (Email du 16/09/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nous avons apprecié beaucoup notre séjour chez vous. La chambre nr.4 est trés bien meublée et la cuisine est superbe. Espérons á bientôt!

Ed V. D. W. - (Email du 14/09/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Het verblijf bij jullie is ons zeer goed bevallen. Het is altijd moeilijk kiezen,

we hebben precies gevonden wat we zochten. Ook het eten was prima.

Wij zullen jullie hotel (en zeker ook het nieuwe) aanprijzen bij onze

kennissen. We zullen de gebeurtenissen in verband met jullie hotel in

wording via de website volgen. De website ziet eruit zoals de rest,

duidelijk, verzocht en volledig. Nog eens bedankt voor het fijne

onthaal en nog veel succes in de toekomst.

groetjes,

Jos & Monique B. - (Email du 04/08/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

TRES BON ACCEUIL,CADRE VERDOYANT,DEMEURE CHARMANTE,CUISINE DIVINE,BRAVO NE CHANGER RIEN.

Yves C. - (Email du 15//07/2003)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

The next time we travel through this region of Europe we will go out of our way to stay here. After a tiring journey from Switzerland the welcome, hospitality, quality of rooms and cuisine were unbelievable value for money. We cannot praise this place enough. Excellent!! We hope to visit again one day, thank you.

Roger & Jane K. - (Email du 29/06/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Afgelopen week-end mochten wij genieten van jullie gastronomische week-end!
Ongelooflijk wat jullie uit de "pan" kunnen toveren. Alles ZO mooi gepresenteerd... en uiterst lekker!!!
Proficiat voor de nederlandse kennis van taal... ondanks dat mijn echtgenoot franstalig is opgevoed... spraken jullie ons spontaan en vlekkeloos toe in het nederlands.... Enige opmerking... niet negatief bedoeld... wij hadden graag om 23:40u. een 2de pousse-café maar jullie waren om 23:30u gesloten. JAMMER... maar ergens begrijpelijk. KOOK LEKKER VERDER ZOALS JULLIE BEZIG ZIJN!!! OVERHEERLIJK EN DE PRESENTATIE..... BUITENGEWOON!!! PROFICIAT!!!!!!!!!!!!!

Britt & Bernard M.- (Email du 25/06/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Prima accomodatie, een voortreffelijke keuken en een zeer vriendelijke bediening.

C. V. - (Email du 03/06/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

We zijn heel tevreden geweest op alle gebied.
Het eten, de kamers, het onthaal en vertrek waren optimaal.
Aan onze kennissenkring zullen we zeker een HEEL goed woordje doen over LA POTINIERE.
Als we nog eens in de buurt zijn komen we zeker overnachten.

Jacqueline & Maurits Van R. - (Email du 02/06/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Onze hartelijkste dank aan jullie beide, een toffe ontvangst, zalig eten en een vriendelijkheid om van te genieten. Jullie maken er een klasse hotel van. Proficiat. (Alleen nog de regen beheersen en jullie zijn perfect).

Constance & Walter Van R. - (Email du 28/04/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Hier komen we nog eens terug, maar dan voor langer dan 1 nacht :

- enorm vriendelijke gastvrouw !
- aangenaam interieur !
- goed gelegen !
***** De kookkunsten van de kok = subliem *****

Stefaan D.- (Email du 17/04/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Hallo - Zie bijlage en nog merci voor geslaagde weekend. Groetjes.

Marnix & Sabine H. - (Email du 16/04/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

We enjoyed our stay very much, especially your wonderful cuisine. We plan on returning soon.

Anonymous from www.chefmoz.org - (28/03/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij willen u hartelijk danken voor de
bijzondere gastvrijheid en het lekkere eten en drinken.
De kamers waren keurig ingericht en we hebben genoten van het mooie uitzicht en
de rust (en de kersenbonbon op het nachtkastje).
Het is zeker een aanrader voor fijnproevers en voor diegenen die van een rustig weekend houden.
Wij komen in ieder geval nog een keer terug!!
Groetjes.

Kees & Anita Van H. - (Email du 18/03/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Superbe intérieur. Ambiance chaleureuse et agréable, on se sent tout de suite "chez soi". L'hôtesse vous accueille avec un grand sourire à tout moment. Félicitations au chef qui prépare des repas délicieux, d'une présentation originale et soignée.
Notre week-end de St.Valentin était un succès !

Jenny & Peter T. - (Email du 19/02/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Envie de passer un week-end en amoureux où dîners gastronomiques rimeront avec ambiance feutrée et conviviale, alors n'hésitez pas : la Potinière est LA maison que vous cherchez. Située dans un cadre verdoyant, cette grande demeure en impose tant par sa taille que par l'atmosphère qu'elle dégage en son intérieur. Le service est irréprochable et le sourire de la patronne immuable. Encore un doute ? Deux mots suffiront à vous convaincre : UN REGAL, voici qui sonne comme un doux euphémisme tant les plats sont succulents et originaux. Inutile de vous dire que nous y retournerons et ce le plus vite possible. Un dernier mot pour féliciter une fois encore les patrons, merci de nous avoir offert semblable Saint-Valentin.

Sandra & Vinçent L. - (Email du 19/02/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij waren uitermate aangenaam verrast met de ontvangst, de kamer en heel zeker de kookkunsten van de chef en de bediening die 'impeccable' was.
Goede wijnkeuze en een vlotte en aangename bediening.
Ik kan jullie hotel en de arrangementen zoals nu met Valentijn alleen maar aanprijzen.
Heel rustige kamer en vooral netjes.
Bedankt voor een fijn en memorabel weekend.

De chef is zo goed dat hij zich misschien wel eens mag tonen aan de gasten om de complimenten persoonlijk in ontvangst te nemen. Zeker verdiend!

Urbain U. - (Email du 17/02/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Quelle découverte!
Quelle gastronomie!
Quel accueil!
Une adresse à retenir pour y retourner afin de passer de merveilleux moments.
Une adresse à faire connaître.

Yves R. - (Email du 12/02/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Daar dit voor ons totaal onbekend was, en bovendien gereseverveerd via het internet, wisten we niet waar we zouden terecht komen. We moeten echter zeggen dat ons weekend voor de 100 procent geslaagd is. De ontvangst was buitengewoon vriendelijk en bovendien in het nederlands wat toch een pluspunt is. De maaltijden waren bijzonder lekker en zeer goed verzorgd. Daarom houden wij er ook aan om jullie oprecht te bedanken voor dit bijzonder fijn weekend. Dit is iets wat we zeker nog eens zullen doen en we raden iedereen die houdt van lekker eten, mooie omgeving en vriendelijke ontvangst een verblijf bij jullie aan. Jullie mogen deze email zeker gebruiken om te publiceren daar wij, (wij kunnen het niet genoeg benadrukken) uitzonderlijk tevreden zijn.

Met de meeste hoogachting en tot ziens.

Christine & Jacques De M. - (Email du 10/02/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Week-end agréable.
Toutes nos félicitations pour l'artiste caché dans sa cuisine.
C'était tout aussi agréable pour les yeux que pour le palais.
Si vous tenez vos clients au courant par mail au sujet des menus ou autre, n'hésitez pas à me les envoyer.
Au plaisir.

Monique D. - (Email du 10/02/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

In 2001, my wife and I flew to Belgium. We had made reservations in Neufchateau (SW of Bastogne) for a couple of nights so we headed our rental car in that direction. I would highly recommend this quaint little bed and breakfast. The hospitality is exceptional and the food is quite good. The rooms are nothing fancy but the atmosphere turned out to be the best we found. I will go back and highly recommend this getaway.
Recommended Dishes: they were all good..fresh eggs from the owners chickens are quite good

Anonymous from www.chefmoz.org - (05/02/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Met een bevriend koppel voor de eerste maal te gast in La Potiniere. Niet speciaal op aanraden van... Maar we zijn alle vier de mening toegedaan dat dit toch wel een aanrader is voor allen die houden van een verfijnde keuken, prachtige aangepaste wijnen, verzorgde en ruime kamers en een vriendelijke bediening.Onze verwachtingen werden ver overtroffen. Proficiat!

Daniel Van A. - (Email du 20/01/03)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij hebben ondanks het slechte weer ongelooflijk genoten van ons W.E. De gastvrouw heeft alles in het werk gesteld om ons verblijf zo aangenaam mogelijk te maken. Alles was netjes en de gerechten waren heerlijk en mooi gepresenteerd met steeds aangepaste wijnen a volonté. Een aanrader voor al wie eens lekker wil eten en op een rustige manier wil genieten van een W.E.

Norbert D. - (Email du 23/12/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Begin juni van dit jaar werden we hier al eens verwend en beloofden we terug te komen. We brachten nog een derde persoon mee en die dacht net hetzelfde als wij: knus hotelletje, vriendelijke bediening in perfect Nederlands, uitstekende kookkunst, bijzonder mooi gepresenteerd.
Het was ons tweede bezoek aan La Potinière en we voelen ons er een beetje thuis. We komen zeker terug!

Angèle, Irène & Stan - (Email du 08/12/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Ook werd ik zeer warm onthaalt waardoor ik mij meteen thuis voelde, zeer charmante gastvrouw en fantastische chefkok. Het regelmatig wisselend 7 gangen menu met aangepaste wijnen is echt een aanrader.

D. - (18/10/02) - (37927) - RESTO.BE

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Just to say we very much enjoyed our stay, the food was truly outstanding, we just wish you would come to Stoke Golding and open a restaurant, the area is desparate for a good restaurant, you would be millionaiires within a very short time I think!

Rita A. - (Email du 27/09/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

You probably only remember us because we stumbled over what little French we know. We were the American couple that stayed at your Hotel in May of 2001 and thoroughly enjoyed your hospitality and cuisine. We stayed at several locations during our trip to the Ardennes and I must say that we enjoyed our stay with you the most, in fact, there is hardly a day that goes by that I don't recall the memories of our visit there. We plan on returning soon!

Jay P. - (Email du 18/09/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Het diner was een grote verrassing. Wij hebben heerlijk gegeten en ook genoten van de voortreffelijke wijnen. Het is en prima adres om op weg naar je vakantie-adres een tussenstop te maken. Je wordt er op een "ouderwetse" wijze ontvangen en verzorgd. Wij komen beslist terug!

G.M. de W. - (Email du 16/09/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wegens onze goede ervaringen 2 jaar geleden inzake de sfeer van het hotel, de kwaliteity van de maaltijden en de gastvrijheid van gastvrouw en gastheer, komen wij gaarne bij u terug.

Ruud V. - (Email du 08/09/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nogmaals dank voor het plezierige verblijf in jullie hotel. Wij zijn uiteindelijk zonder verder oponthoud goed thuis gekomen. We hebben nog een mooie dag met de motor kunnen toeren. Vriendelijke groet.

Henri P. (groene BMW) - (Email du 18/08/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Merci beaucoup pour les quelques jours passés en Belgique.
Un accueil super sympathique, un service très raffiné. L'intendance est toujours là quand il faut, tout en sachant être discrète. Bravo ! ... et la cuisine... un vrai poème. Il faut y aller !!! pour notre part, nous y retournerons sans tarder, je pense en novembre. Pour le repos il n'y a pas mieux. ET quelle Belle région ... Encore merci pour tout.
A très bientôt.

Claire B. - (Email du 16/08/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Hierbij willen we nog even laten weten hoe tevreden we waren met ons verblijf in uw hotel.

We genoten vooral van de voortreffelijke maaltijd die avond. Heel bijzonder!!

Dat was van 17 op 18 Juli en daarna vertrokken we naar Frankrijk. Heel vriendelijke groeten en hopelijk tot een volgende keer!!

Roelf T. - (Email du 08/08/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Nous rendant à Mondorf-Les-Bains, nous avons cherché, dans le Michelin, un établissement à mi-chemin de Bruxelles, et, surtout, possédant un garage . . . Nous avons téléphoné et réservé à Neufchâteau. Quelle ne fut pas notre surprise de découvrir un immeuble magnifique, de jouir de l'accueil de Madame, d'apprécier l'assistance qu'elle nous a apporté dans le transport de notre bagage, ensuite d'admirer un mobilier de très grande classe et enfin d'apprécier un repas mémorable, tant par la qualité des mets que par leur présentation: oeuvre de Monsieur. Nous avions été éprouvé par un ridicule accident de voiture et nous avions besoin de ce réconfort dont nous vous remercions très vivement . . .

André C. - (FAX du 24/06/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Topklasse voor een democratische prijs. Fijne kookkunst, mooie presentatie en vriendelijke bediening in vlekkeloos Nederlands. Hier wordt je echt verwend! Wij komen zeker terug!

Irène en Stan V. - (O5-06-02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Heureuse découverte d'une petite maison sans chichi mais dont le rapport qualité/prix est parfait: la formule "ALL-IN EVASION" vaut le détour.

Robert D. - (11/05/02) - (35450) - RESTO.BE

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Sans chichi mais efficace tel est la description de cet établissement qui nous a séduit. Les formules "weekend all-in" sont de rapport qualité-prix imbattable. On reviendra . . .

Gribomont T. - (10/05/02) - (35437) - RESTO.BE

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Hartelijk dank voor het geweldige weekend:
we genoten van de fijne keuken, de goede service en het uitzonderlijk onthaal!
we voelden ons thuis!
wij maakten kennis met de voor ons nog ongekende lokale bijzonderheden,
en dit ook dankzij uw hartelijk welkom: wij hebben van dit lange weekend genoten!
We komen zeker terug en zullen niet nalaten uw hotel aan te prijzen in onze familie, vrienden en kennissenkring,

Peter S. en Jeanne T. - (05/05/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

De combinatie van een vriendelijke bediening en een mooie presentatie van de schotels maken dit een adresje om terug te komen. Terecht een van de betere adressen in Ardennen.

Stany 53 Hasselt - (04/03/02) - (34459) - (RESTO.BE)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een stijlvol, zeer gezellig klasserestaurant dat we voor de 3 de maal bezochten. Prachtige keuken (patron achter het fornuis), leuke bediening en aangenaam kader. Chapeau zou ik zeggen. Een aanrader.

Cindy 41 Gent (26/01/02) - (33796) - (RESTO.BE)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Een aanrader voor wie van een fijne keuken houdt en van goede sfeer. Proficiat.

Fred 37 Antwerpen - (30/11/01) - (33172) - (RESTO.BE)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Après une longue route de retour de vacances,nous avons fait étape à la Potinière:havre de paix et de bonheur gustatif. Après un accueil très chaleureux des propriétaires nous avons pu apprécier la quiétude et le confort de notre chambre.
Mais que de surprises lorsque que le patron nous a mijoté un menu original, alliant une cuisine nouvelle et une gastronomie classique qui s'unissaient dans une explosion de saveurs subtiles.
Un service à table irréprochable,attentionné et souriant accompagnait notre péché gourmand!

Collard - (14/02/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Mijn complimenten aan dit hotel. Het was voor mijn vrouw en ik een prachtig weekend.
Het hotel was erg proper. De ontvangst was erg goed en zeer vriendlijk, wij kregen direkt uitleg over het hotel en de omstreek. Wat ons erg verraste was het eten. Mijn vrouw en ik vonden het eten overheerlijk.
Wij vragen ons af hoe de kok het deed om zijn borden zo te versieren. Ook de keuze van de wijnen was perfekt.
Kortom een zeer grote aanrader voor iemand die een prachtig gastronomisch weekend wil doorbrengen.
Proficiat

Els en Bert - (19/02/02)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij hebben erg genoten van ons onverwacht bezoek (ivm sneeuwval). Complimenten voor de kok en de nette bediening. Groeten,

Bart & Carly - (29/12/01)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

La Noël à La Potinière est inoubliable!

Agnès, Huguette et les autres - (27/12/01)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Wij danken u voor het fantastische weekend dat wij vorige week hebben beleefd. Uw goede zorgen enkeukenprestaties hebben daar zeer aan bijgedragen.

Hans en Pacale - (09/10/01)

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

We enjoyed our stay very much, especially your wonderful cuisine. We shall certainly recommend you to our friends and wish you great success with your gourmet breaks.

Giovanni (21/09/2001)

15 SEPTEMBRE 2001: ouverture de notre LIVRE D'OR