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Coupe
pétillante
de la
maison |
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Assiette
gourmande
de mise en
bouche |
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Foie gras
de canard
poêlé sur
pain perdu
à la
mangue |
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Hanepoot
2009 - Vin
doux Sud-Afrique |
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Trio de la
mer et son
panaché de
saveur |
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Montagne
Noire 2008
-
Chardonnay
. Viognier |
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Filet de
biche et
son
caramel
balsamique
au sirop
de Liège |
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Château
Bérard
2008 -
Bordeaux
Supérieur |
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Clafoutis
de
mozzarella
et ses
dentelles
au
parmesan |
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Château
Bérard
2008 -
Bordeaux
Supérieur |
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Biscuit
croquant
de café et
son coulis
crémeux |
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Le moka à
volonté |
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Eventail
de douces
mignardises |
